香辣菠蘿鴨公仔箱論壇' P; A2 T: V# a6 f5 E
材料
: m6 z& r8 y' X: }tvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
* |* a( j9 ~, n& A* Q( e: K, s% jtvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
, m& o4 J/ H2 o; e7 [9 d, @2 k甜椒 1/2 個 [切塊]' g% M( z6 h# d9 ^( ~
粟粉 上粉用
1 F; a d( f$ {) @2 f9 U6 b6 U公仔箱論壇製法( o' w2 @$ ^1 u! T$ w( R& G
1. 鴨肉與醃料拌勻。& A7 {6 e- l3 Z
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ f, m8 ~ \0 p9 S1 }
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 J; V* \0 t
調味
$ t( A9 s8 O* O! L# L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料： 8 `2 y6 q5 R! y9 x0 m
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
# A s$ S! P) C& ]: D李錦記純正芝麻油 1 茶匙www2.tvboxnow.com* ]% [- c. f, V- c) W
蛋汁 2 湯匙
& M5 S3 Z4 v% U9 V芡汁： 公仔箱論壇- h" p+ F5 s$ f; A( Y9 D1 _! p
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
+ S! y4 S( J7 ^7 w: P8 q; k( kwww2.tvboxnow.com罐裝菠蘿汁 5 湯匙
+ T: S" H; s. Q* X( N6 X% Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙2 J2 e5 c" J9 l0 K
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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