特濃芝士蝦公仔箱論壇' x2 q5 e) u6 l; |9 d0 `$ w
材料www2.tvboxnow.com. ~* j( n# ^: g/ t3 I4 W
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]) O4 a! B' a% X+ w8 l
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb% n$ u/ q+ g+ `; c8 ^, o9 U' Y
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]) _6 L2 b* l) v* `6 S, T5 P; g7 u
製法
/ ^$ V3 r# U8 N9 ]1 u- Q! x2 P7 [1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。; h, B0 f) c, S6 \
調味
! N% n$ d: \4 r醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 P+ C* v8 k7 G
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇) E- N1 e1 {3 \0 r
芡汁：
4 L8 F( a6 ?4 v+ U Z6 o李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙www2.tvboxnow.com- }3 i3 p! a$ Y/ q* ^6 E
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
5 k0 u4 Y2 U7 t1 T# b+ l; H4 w/ Uwww2.tvboxnow.com水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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