茶碗蒸
4 g3 R: x( {% W& f6 J6 u2 n3 `材料1 f2 d, ?/ O# F7 E, `
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
0 t: i) @. e; Z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]1 f, ?3 [$ g3 ]7 K0 X3 D
白果 8 粒 [去皮及去芯]
1 _. T7 z) ^! R \0 H* w鮮冬菇 2 隻 [切條]
7 M0 k6 Q) [# U6 `, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3 隻
- }& J) R; H3 u% k4 D6 R' {www2.tvboxnow.com製法公仔箱論壇2 z( E; ?3 s4 w ^7 E ^; p- C* k; Y
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t( L$ W# R* o' X. L5 b
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' O* q1 c( t/ I
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。www2.tvboxnow.com: E [) `7 S: s6 c7 b; H1 O' r
4. 以中火蒸15–20分鐘。
6 X) i* Z5 f+ i0 k' `: S公仔箱論壇調味公仔箱論壇- a6 Z; ^3 ^8 t
醃料：
5 C4 u' d2 A y! k! K& V1 s李錦記雙璜生抽 1 茶匙公仔箱論壇. P7 ~( I4 |' c) u) l F1 u
粟粉 1 茶匙
_) K4 ^& [/ A% c2 etvb now,tvbnow,bttvb調味料： 7 @$ j$ M5 f* ^1 U2 A5 b' V9 T
李錦記雙璜生抽 1 湯匙! B! }* D m0 ^
味醂 1 湯匙
7 | o) G" `& I, t7 o, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
| 
