本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 公仔箱論壇# q" c) }4 R X3 V/ C
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
9 {6 P" L2 d4 ]6 [0 Q7 R0 r3 a ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.公仔箱論壇8 X* ] \7 k7 U" f/ y
公仔箱論壇1 d1 l3 x1 n& w ~
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯www2.tvboxnow.com- C) H/ Z6 e/ [, Y: ?9 A/ C
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材料:公仔箱論壇3 P0 Y H0 Z! \2 k% d- b8 K3 r7 W
南瓜 半個
- A) t, d. l+ k& p- ]: h$ L. _www2.tvboxnow.com印度椰子 半個www2.tvboxnow.com( i% |' W7 _8 l; X1 n0 M& V9 \
紅蘿蔔 1條
2 E7 T4 ~* i3 d1 U- t6 F8 c# i粟米 1條
& @( n! J) Q7 m/ N# A3 W栗子 15粒tvb now,tvbnow,bttvb' A8 H9 j' [: U* ?
小元貝 10粒' z. ~1 k& A4 U" q" D
瘦肉
. Z8 I: U9 U7 [/ s) S公仔箱論壇
6 j! L) |5 N) u3 z8 htvb now,tvbnow,bttvb製法:) T" S+ U) M+ K- v. G7 y
1 瘦肉加薑片先飛水備用" I! z. x9 k7 J3 `
2 南瓜蒸熟後起肉備用. x9 u! W6 S2 `/ |+ Q
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb% _' x+ V0 W ~, s
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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6 {5 I% Z3 Z! I+ ]4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇. @' } |4 D) S
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯7 |( L! Q6 i1 v! s; N" H+ G' ]
公仔箱論壇( C5 u3 n- A9 Q
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 ~- t, ]+ j
印度椰子 1個公仔箱論壇3 g% u# H6 f* r$ {. Y
蘋果 2個% `/ A+ j6 r2 @0 g3 |/ G) n7 w
紅蘿蔔 1大條tvb now,tvbnow,bttvb! m; x- l6 {5 U* v
無花果 2粒公仔箱論壇! e# F* U3 u& J/ a4 a0 P
南北杏
* v" r$ O+ } |9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {; y/ _, T T t8 d
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb3 B5 Z: _: z: L ]( N7 ]: w
瘦肉
, F3 A# Y/ }8 \) Jtvb now,tvbnow,bttvb
& H2 x. v' c# g! Q& H0 u5 Lwww2.tvboxnow.com製法:
/ M! S Y" V/ i: ^9 w& Z5 }; }tvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 0 p! y- n9 o X8 ~
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。公仔箱論壇7 F6 Q% e U2 k1 T8 B/ ~
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
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' t/ X+ _, L, q% q& zwww2.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇5 T. q5 E( I# c" Q
木瓜 半個www2.tvboxnow.com% H3 q* [# Z5 j( p% t9 ~
印度椰子 1個www2.tvboxnow.com) B B+ u# D6 E$ `! U
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 V) E! Q# X& [' Z
粟米 1個
# s9 ]! d k3 V+ C3 A6 ^" M公仔箱論壇紅蘿蔔 1個: s9 E7 J0 n6 }4 p/ \. z) G
豬展 $30www2.tvboxnow.com) C1 [9 Y# \3 a+ c Z1 F- I2 H
蜜棗 2粒# U- l; t- S" ^: p, a
公仔箱論壇( Y, @2 L0 S# ]: A. O
製法:www2.tvboxnow.com5 o% X. u; i8 @$ P( u# D& t
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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, m6 R5 l# P4 N# r" P, v* p, ^' T) \木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
* j9 Q6 n' w- _) R2 B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y! C/ Y* y* R* S% {5 V
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 `! m0 M$ U$ ]% h" e$ `
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; b# t+ D' ?4 A
魚翅瓜 1個 (兩斤)
- c2 i) a* u6 u4 e% n! @公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
w3 h Z4 l5 m* b2 mtvb now,tvbnow,bttvb粟米 粟米 1支
5 I6 R" ?- G! Q; @印度椰子 1個公仔箱論壇! W" R x5 y+ ?& y
蜜棗 2粒
/ `; a# q8 D+ J% j. C8 M% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廋肉
# `; M- l$ p# O7 ?0 Y0 Htvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量
; c' c( I. T. w% v水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb! L! e" ~0 v$ [1 w4 `
公仔箱論壇6 Y, K2 R) {0 t3 X4 w/ ~
製法:
8 Z9 [* x$ ~+ y3 _1 g1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。2 C5 D( R2 p" w% t* {9 ~
2 蜜棗浸洗淨。; p' Y' o1 c: ^
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
+ A9 W# `3 y+ q0 [$ K公仔箱論壇4 粟米洗淨切開4-5段。
9 }4 E* B, q% [/ s4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。' L; F4 L) q- }4 u8 H" C% G" Q( c
6 肉汆水。公仔箱論壇1 _9 Y; a" W2 X
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
& @# t& l2 G! L$ R" G. P( o& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! I- i' J# s6 U9 |3 m. S( m
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb" p6 y) w& O: F4 i
印度椰子 1個www2.tvboxnow.com* H: P p t7 s( E& V
豬尾骨
8 K3 E. Q0 H% F! b. F% }+ B4 y7 F$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片www2.tvboxnow.com# L5 n+ y9 g. M7 c2 s r
紅棗 3粒
0 u- \2 w* }/ S' C! H" Jtvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: v" g$ t: `( a. \
海竹 8-10片: D o+ \# r! ?: u" `% l
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製法:
/ e$ D/ ^# j7 r8 }& ]- S1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。1 O z# ]9 q; l- z, M: p; r- \( y1 C9 n7 ]
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 www2.tvboxnow.com3 f5 @+ K# z. L; N7 g% g$ W- s* K
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。www2.tvboxnow.com6 r! ]9 ~, M) i( K. f6 i" L0 A
公仔箱論壇: q& P4 g0 K7 p( v2 _* I
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯www2.tvboxnow.com: n! {- c* g6 z+ T3 J) B( U
6 f: R! P/ B6 _4 O公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o9 g; o& t( e1 ?
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb# N5 M! X) M" X
雪耳 半個2 k0 f, S/ q5 ^
栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb( }% p G$ W6 C, T0 B8 P
蘿蔔 2條
2 D2 h8 c7 r6 O# h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 0 W. x! U; B5 v. d# f0 _( G
南北杏+ m f% {3 d7 y7 G2 [# o5 X; {
蜜棗
, O1 t% X9 V( K公仔箱論壇百合 1個公仔箱論壇4 e& _. |' j9 j
淮山
" m1 p5 J, B0 Y. M8 ]9 K( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* s, Z7 i4 [$ i, O2 f7 u8 g7 b
製法:
/ e/ l- s# Y8 w5 jwww2.tvboxnow.com印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
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: ?4 a* _) S3 @3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
3 i; o8 w. C' c+ Q7 Z; K公仔箱論壇
7 A4 u* w4 J! e6 P! t9 J椰香紅蘿蔔黑豆素湯
$ s0 y* @" Z# u) D公仔箱論壇
F0 v( V* A5 v; S6 b& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' m6 M; _. _7 ?" ^. z0 f% |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb: i$ s" C- R X; o$ }
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ u( k9 V% o) L
桂圓 10粒www2.tvboxnow.com* R6 I% F7 y8 D [8 N( r- U
乾無花果 2個
2 j9 }, ~- u2 Z4 g3 t黑豆 半杯
" d3 j$ i4 s; r$ T3 `7 F! _* ^+ t1 X公仔箱論壇薑 2片. e* n9 Z% O+ j7 j
紅蘋果 1個
- _, X+ r! @4 u# m( Y- G. q$ n3 k/ x黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: Y7 C( f) l4 F# N! v* |
公仔箱論壇6 @3 h5 t/ v! X4 Q: b
製法:
* L# V v) f: @0 d8 A! T! B ?1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
4 ]1 M+ J& [% G' z3 N公仔箱論壇2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
& o( [1 r: `% _/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
2 }" ]9 i6 x; M, o4 x公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用公仔箱論壇6 m+ p, H/ Z9 G7 I: g/ n
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvb now,tvbnow,bttvb# e7 R% C F8 Z6 N2 Z
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
, m% }7 H1 O" l- ~# h M! ]公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成8 U9 r) p7 i' G1 e m
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
9 F+ l& h1 S; O0 K! v簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
$ Z, ~6 P9 i1 c) N% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ ^( L3 \+ E
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯/ W8 J* B1 t5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 P6 ?- E4 O1 s: Z
材料:
! c! [. G9 F' x0 m公仔箱論壇印度椰子 1個
1 R- h" q, j' x' u1 x公仔箱論壇栗子 10粒
8 {- B: y0 d5 E+ D. P- Btvb now,tvbnow,bttvb百合 1個半www2.tvboxnow.com) d5 ]8 F4 r% p9 T6 v: ]
蟲草花 少許www2.tvboxnow.com& I+ n8 r$ J$ D
淮山 幾片
3 @( v+ C! Z( r; g2 h南北杏 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 |. `, h, N) W
紅蘿蔔 2條0 J5 x s0 g: G" J) p5 X( ^, Q- I
雪耳 半個www2.tvboxnow.com* j- p" f% I1 R8 S& p1 \
蜜棗 2粒公仔箱論壇7 P7 D4 G c! g, B( X: x9 V3 r
N3 `3 `& o2 @. @製法:
9 K! U5 m3 _4 L0 b- ztvb now,tvbnow,bttvb栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
2 B) F6 P9 |. M3 i. w- ^ G. o5 Z1 T9 u
/ I) {1 v% d2 y5 Lwww2.tvboxnow.com【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
' X# Y' D3 P: r* I0 u% H0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 s! D+ g) C. L2 ]4 V1 B$ ]
材料：
9 {& z: A |8 T+ X( c公仔箱論壇椰子 1個（附1袋椰子水）tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ }, g: M# E5 H
乾雞 1隻
" b7 H' c: j& c6 Q. l公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）
7 A& R* A+ k- m* O. }8 U公仔箱論壇急凍螺頭 3-4個
% T% F& ~% c; T2 B: H8 `6 ~" T5 ]公仔箱論壇薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 f/ W) |2 c& `
蜜棗 3粒
# V- b7 j" g \( B! k: ^/ Q紅棗 6-8粒
* Y$ G$ U8 X! M4 \$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1小棵
# L& N6 k6 H8 c燒酒 半湯匙www2.tvboxnow.com! a: H9 U4 A5 t+ `! Y
豬腱 www2.tvboxnow.com5 B: @8 g% X) D! A: K* L
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
/ X8 ^9 k% A; R: z公仔箱論壇
7 M' u8 I L: e, n+ Y製法：
" X9 m- u. R j" U1 T, e4 l1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
& U6 {1 `1 w2 w& e( X5 x公仔箱論壇2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
8 C" `& i5 \& R; N) Mwww2.tvboxnow.com3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
: {* k9 K3 Y* W& a# y+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇6 Y/ A0 e0 p% M, ?, d, }
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。公仔箱論壇. E l' X& P2 s& E1 _
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
& H( o* m/ y, |8 y公仔箱論壇6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb V; s$ L' M2 S( O0 H# l/ C
公仔箱論壇+ {, w/ X% q$ y
貼士：www2.tvboxnow.com* f) I$ l6 A6 o$ A( H& H. ^
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
9 B- S$ U ^- {! {" d6 K; Stvb now,tvbnow,bttvb 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
9 E# L, t0 U( T! C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
; n, ~: _) U' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
) }# X4 k7 L0 [www2.tvboxnow.com‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。www2.tvboxnow.com e, V6 V3 F8 e
+ L! M1 K. M& M) E4 D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師貼士：公仔箱論壇' w/ N7 k8 Z: T7 `2 D
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。& y8 G8 G4 L4 I/ ~, F) F
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
0 \1 A6 G7 ]* j/ q$ I5 Z‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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