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墨魚麵糰 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 H3 F0 D4 m& }9 I+ i6 X G* `
發麵麵糰 160公克
; C, W. _( c- X5 A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
. X& D: l4 l% U |3 l+ T公仔箱論壇魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ P W+ D8 B3 x* I
干貝 40公克
5 C' `7 @& R7 Q2 i( x山葵醬 60公克 www2.tvboxnow.com, P7 T, w& k! X9 c& h8 S( Q& Q( U/ p) C
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; t) V. H8 Z/ R5 K& E
柴魚片 適量 ) h, T+ `6 I, P' Y" L: l3 _
沾醬：公仔箱論壇; G# @! O* j# v/ `( H% H. b) `1 Q
五味醬 適量
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公仔箱論壇0 x( g7 w8 W6 Q3 H8 e5 B9 ^- d
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) M1 Z) q8 q8 K! w) D
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。www2.tvboxnow.com+ T7 t) D4 D& i2 n
' w+ ?; C+ ^% J3 ^6 otvb now,tvbnow,bttvb2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
8 S1 f/ h2 V7 G7 l' gwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d; K9 N0 _3 G- Q6 K, @
4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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