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[健康資訊] 健 康 食 品 睇 真 啲

「 健 康 食 品 」 近 年 備 受 關 注 , 多 種 號 稱 能 預 防 心 臟 病 、 癌 病 、 便 秘 、 排 毒 及 美 顏 的 食 品 紛 紛 在 各 類 型 的 商 店 出 售 。 究 竟 這 些 「 健 康 食 品 」 是 否 真 的 健 康 ? 而 我 們 又 是 否 有 需 要 服 用 呢 ? 以 下 有 關 幾 種 「 健 康 食 品 」 的 資 料 供 大 家 參 考 。
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「 健 康 食 品 」部 份 產 品
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真 實 情 況注 意 事 項
魚 油 丸能 預 防 心 臟 或 其 他 血 管 疾 病
  • Ω -3 脂 肪 酸 能 抑 制 血 液 凝 固 , 減 低 血 管 栓 塞 機 會
  • 過 量 Ω -3 脂 肪 酸 會 減 低 血 液 凝 固 功 能 , 可 導 致 傷 口 流 血 不 止 、 內 出 血 、 貧 血 、 中 風 等 。
  • 其 他 深 海 魚 類 ( 如 吞 拿 魚 、 沙 甸 魚 、 三 文 魚 、 鮭 魚 、 鱈 魚 ) 和 貝 殼 類 海 產 ( 如 蜆 、 帶 子 、 蝦 、 蟹 ) 也 含 豐 富 Ω -3 脂 肪 酸 。
  • 美 國 心 臟 協 會 建 議 每 星 期 最 少 進 食 100 克 魚 兩 次 , 特 別 是 脂 肪 比 例 較 高 的 魚 , 例 如 ﹕ 三 文 魚 、 鯖 魚 等 。
  • 魚 肝 油 產 品 除 魚 油 外,更 含 有 豐 富 的 維 他 命 A&D , 過 量 攝 取 , 有 損 肝 臟 健 康 並 增 加 中 毒 的 風 險 。
蘋 果 醋
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每 日 飲 用 可 減 肥 及 降 低 血 膽 固 醇
  • 沒 有 足 夠 醫 學 研 究 證 明
  • 添 加 糖 分 蘋 果 醋 是 一 種 熱 量 甚 高 的 飲 品 , 如 單 靠 它 而 沒 有 改 善 本 身 的 飲 食 習 慣 及 多 做 運 動 , 不 但 不 能 減 肥 , 反 而 有 增 磅 的 危 機 。
抗 氧 化 補 充 劑
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有 美 容 功 效 , 能 保 持 青 春 及 延 緩 衰 老
  • 衰 老 是 因 細 胞 被 「 自 由 基 」 氧 化 及 破 壞 所 致
  • 緊 張 的 生 活 、 不 良 的 生 活 習 慣 以 及 一 些 環 境 因 素 都 會 增 加 自 由 基 在 體 內 產 生
  • 抗 氧 化 營 養 素 能 防 止 及 減 低 自 由 基 侵 襲 細 胞 的 機 會 和 速 度
  • 服 用 抗 氧 化 補 充 劑 容 易 攝 取 過 量 抗 氧 化 營 養 素 , 因 而 對 身 體 造 成 不 良 影 響 。
  • 要 攝 取 抗 氧 化 營 養 素 , 可 從 均 衡 飲 食 中 多 吃 各 種 水 果 及 蔬 菜 。
蘆 薈 飲 品治 療 便 秘 、 胃 病
  • 蘆 薈 表 皮 有 催 瀉 作 用
  • 暫 時 未 有 足 夠 的 醫 學 研 究 證 明 蘆 薈 可 治 胃 病
  • 過 量 服 用 會 導 致 肚 瀉 、 脫 水 、 影 響 營 養 素 吸 收 和 電 解 質 平 衡 。
  • 治 療 便 秘 的 最 好 方 法 是 多 吃 高 膳 食 纖 維 食 物 ( 如 蔬 菜 、 水 果 ) 、 多 飲 水 及 多 做 運 動 。
  • 加 糖 的 蘆 薈 汁 使 飲 品 熱 量 提 高 , 多 飲 會 因 攝 取 過 多 熱 量 而 令 體 重 增 加 。
小 麥 草 /
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含 有 特 別 酵 素 , 能 抗 菌 及 排 毒
  • 當 酵 素 被 消 化 及 分 解 時 , 其 結 構 便 會 受 到 破 壞 , 繼 而 喪 失 功 用 , 又 何 來 抗 菌 和 排 毒 的 功 效 呢 ?
  • 小 麥 草 所 含 的 營 養 素 亦 可 從 其 他 綠 葉 蔬 菜 裏 得 到 。
纖 維 丸 /
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有 減 肥 及 排 毒 功 能
  • 所 有 源 自 植 物 的 食 品 都 含 有 膳 食 纖 維 , 而 膳 食 纖 維 有 助 排 便 , 減 少 食 物 渣 滓 停 留 在 腸 道 的 時 間 , 亦 間 接 減 低 有 害 致 癌 物 質 積 聚
  • 突 然 吃 下 太 多 膳 食 纖 維 會 令 腸 胃 難 於 適 應 而 引 致 不 適 。
蒟 蒻 啫 喱1 [/ g# p$ C3 |9 h4 q
有 助 減 肥
  • 膳 食 纖 維 容 易 令 人 有 飽 肚 感 覺 , 因 而 減 低 食 慾 及 食 量
  • 市 面 上 大 部 分 蒟 蒻 啫 喱 的 含 糖 量 都 不 少 , 多 吃 非 但 不 能 減 肥 , 反 而 有 增 磅 的 危 機
  • 要 得 到 膳 食 纖 維 的 好 處 , 應 從 健 康 飲 食 中 著 手 , 多 吃 蔬 菜 、 水 果 、 瓜 類 、 豆 類 、 菇 類 、 海 藻 類 和 全 麥 類 食 物
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促 進 健 康 及 預 防 疾 病 的 要 訣 是
  • * 均 衡 飲 食
  • * 適 量 運 動
  • * 生 活 有 規 律
  • * 注 意 個 人 衞 生 及 環 境 衞 生
  • * 無 不 良 習 慣 如 吸 煙 、 酗 酒 、 濫 用 藥 物
  • * 保 持 心 境 開 朗
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