蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
( W4 ~* o, W- `1 X, E公仔箱論壇 2 片薑片. `$ _* l3 R v3 L2 R( d4 x
1 湯匙杞子
; J+ X; R+ {' \3 Q$ ^ Otvb now,tvbnow,bttvb 1 杯冬蟲夏草老酒公仔箱論壇 N4 {0 z, R9 r
紅棗數粒www2.tvboxnow.com/ P( \: [( X8 f4 g% W q- f
公仔箱論壇5 a+ p+ i& I6 Z% n/ g
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb" s% i% c1 z6 P" N& M' D
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, t: r2 ]1 c) Y
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
; i* P% b2 g6 x) c8 E) M0 f 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
5 t e$ I+ q8 B. N" T6 ^ 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。公仔箱論壇- x) k$ p' b2 Y; u
* c4 z+ A) h; r6 R+ Mwww2.tvboxnow.com備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
" U. a2 k/ n; b6 j9 l5 T; }# ]" l公仔箱論壇 中益氣，利水消腫，補虛等功效。 ?9 d# L, R" t! j; k8 @
/ ~ r$ x# U& ]$ v9 G' e公仔箱論壇公仔箱論壇4 t% U. Y4 E5 E: T! \* ?+ b
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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