蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
1 L6 D8 h6 e; b, \. k3 K, X 2 片薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ C% o# L @, Z u3 g
1 湯匙杞子www2.tvboxnow.com8 H9 U* x2 u1 Q( q8 j1 l& ^8 e% H
1 杯冬蟲夏草老酒
+ ^$ F& m% K, ]* j1 N& r 紅棗數粒公仔箱論壇6 Z3 F+ I6 E ^( n7 f
/ v7 v q: l2 K* p8 B: U做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。, h: M, w3 K; Q, [4 J7 d
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。www2.tvboxnow.com, }7 W3 L, u1 c5 h: u
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同7 c! a/ d& }4 N7 l% U2 Q
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
. u( j- @; v! g7 q; u0 Nwww2.tvboxnow.com 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。" w/ M0 e [+ P% P0 l0 i4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* B$ ^0 n' n; ~8 Y O& R6 J1 L
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
: T8 N; R2 a7 n7 J1 J 中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 }1 d" [9 V+ C |, J4 j7 Q' @
9 C( R1 z( E- B2 G: W- K, n6 V% a; S+ M! j, B$ A
|
發表於 2008-11-24 07:00 PM
| 
