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材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 s) u7 O" F+ _. `( N* \. x4 u/ c
橄 欖 油 1 1/2 茶 匙 、 洋  絲 1/2 杯 、 粟 粉 2 茶 匙 、 熟 雞 柳 絲 2 杯 、 蘋 果 1 杯 （ 去 皮 切 粒 ） 、 馬 蹄 片 1/2 杯 、薑 絲 1 茶 匙 、 低 鹽 豉 油 3 湯 匙 、 橙 汁 2 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 菜 絲 2 杯 、 絲 1 湯 匙www2.tvboxnow.com! x: N' P6 \3 [+ _* h9 H4 @
5 n( a- R: ]' ]" l( e公仔箱論壇做 法: b5 Q9 P- h& G8 Q1 s
1. 起 鑊 開 中 火 下 橄 欖 油 ， 下 絲 、 熟 雞 絲 及 粟 粉 炒 3 分 鐘 。 ' }3 F8 M5 \0 v" `
+ [5 V! q$ l# r. }8 S! I n/ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 洋 絲 、 蘋 果 粒 、 馬 蹄 片 、 薑 絲 、 蠔 油 、 低 鹽 豉 油 及 橙 汁 炒 1 分 鐘 ， 熄 火 離 鑊 。 www2.tvboxnow.com: {& s/ {' q1 h& m4 I3 V: A
" }2 r, b" g1 otvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 入 生 菜 絲 拌 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士
q4 O5 T' ~/ A) G3 i; Kwww2.tvboxnow.com炒 好 雞 絲 之 後 要 攤  才 撈 生 菜 ， 否 則 生 菜 會 出 水 變 成 水 汪 汪 。
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發表於 2008-11-25 09:05 AM
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發表於 2008-11-26 02:38 PM
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