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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! a: ]4 O) v8 ?
白蘿蔔（切片） 約300克
3 k+ M) f6 \( |7 K3 |, h& i公仔箱論壇水 6杯 S, U4 a1 x! u- h
蒜頭（切碎） 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb! X! h1 | Q( [) c2 a
薑（拍爛） 1片
6 G4 g S$ X" D/ |& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb- t. j l& _& n3 g" @% H3 N- T; J! V
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。0 V- C, N1 A9 E! d& B7 ]
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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; q2 I8 ?/ y7 z | | 調味 | 麻油 1茶匙 5 C1 S" V4 |6 P. e2 \9 y+ }
生抽 1湯匙 + l' E8 n3 F/ n( M
鹽 少量 tvb now,tvbnow,bttvb0 \- U4 D Z) |% M1 o: ^
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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