- |9 s8 Y3 u& K E! p. y/ `1 Etvb now,tvbnow,bttvb 材 料
/ E- j1 o# m: S8 l- y+ X法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個+ s1 B) q; l) p, W; q
8 u; n0 s! N" j# N* Q6 ?" m/ F$ w" i6 K做 法
3 r& X! B. f5 J8 ?& `: ?1 q1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 ， 然 後 撈 起 隔  水 備 用 。 - P0 ?7 F; ?4 Y) ~, j: ~
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2. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 ， 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。
4 s& q0 \' K7 U2 H Q5 b& h; d公仔箱論壇3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 n9 f4 X( o% `
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街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 ， 不 過 要 去 蒂 去 筋 ， 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 ， 雖 然 價 錢 貴 一 點 ， 但 可 即 用 方 便 得 多 ， 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb6 g, `4 i- n3 ]8 L! v
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發表於 2008-11-26 01:24 PM
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發表於 2008-11-26 02:30 PM
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