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$ X3 I8 r$ k5 l$ C# L2 n+ P公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇2 E7 p( \. d7 s* F: i9 v* L
雞胸肉 1/2塊
" L9 _+ r0 I( k( z炸油 適量 0 x3 n* r9 s1 D$ O
泰式甜辣醬 2大匙
: v) Q! y( D* ?9 p+ x" R5 o公仔箱論壇麵糊：
! i' ?5 C* J" W/ T. U8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2杯 / C& y3 |8 E8 i. `. ]# e8 U
低筋麵粉 1杯
! O1 x6 A' A* Owww2.tvboxnow.com鹽 1茶匙
4 {: G2 D9 G$ K8 v0 m g公仔箱論壇水 1又1/2杯
: P% }& \) Q2 b& u9 }* t公仔箱論壇7 R( C! q& `/ ?. T Q; c
【調 味 料】
0 g: _! k( D. \; H3 F' s' K: atvb now,tvbnow,bttvbA.蔥 2根
8 W" ~+ s. ~7 s n' L3 lwww2.tvboxnow.com薑 10公克
1 N% l$ |4 m8 c( Jwww2.tvboxnow.com蒜仁 40公克 公仔箱論壇3 ~3 k" @! t" s5 X. K- x5 i
水 100㏄
, O4 r3 [& b- K. Q, s) ~6 {2 s, Ntvb now,tvbnow,bttvbB.五香粉 1/2茶匙
- S# F6 w( Z6 Y# T6 q; _0 ~公仔箱論壇糖 1大匙 公仔箱論壇/ F0 N% B7 S( J0 I+ o* u
味精 1茶匙
; h8 @ @+ n8 g6 n醬油膏 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 n: ?1 d9 ]+ `3 C9 y! r+ N
小蘇打 1/4茶匙
* F/ m# J. I/ ?) M2 t, p米酒 2大匙
+ O W: d8 e7 Z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M) O' I7 n' c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S% m3 ~) P* ~* |1 j( o* A. |
5 Q0 _3 c% L2 z$ x% Z6 L5 }公仔箱論壇1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb; J. k0 p3 B! o: U' [
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。$ H8 c. ?/ |' C
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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$ ^0 @; E% z9 y. Z5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。www2.tvboxnow.com7 F9 q' \6 I0 @: V7 e q4 v7 w
. C8 I; l# k$ h; E/ v* K% m" I6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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