 9 P0 u" a2 A, e$ f" ?
$ Z! @% j6 {4 E# c9 k* z3 X9 S公仔箱論壇材料：4 ?- p7 y; `0 x" ~* ?
面粉300-400克、猪肉馅200克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 H% N8 X/ c A# J i9 E M
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
# R3 X& G: e9 C5 c0 A9 c# C生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
P: K5 @" j: _& m, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' u8 _$ F, f2 |
. t) u' N* }0 @; Y; P! F3 u5 m做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 O" h; `8 v* x" {0 ^# ^2 b: q
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
# v9 J9 j6 N# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面粉和成面团揉透揉匀。tvb now,tvbnow,bttvb) v. f5 s3 _. R4 Z' ?2 c1 W' X
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。8 K$ X/ ~, [8 q0 w& y
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。+ L& k1 ?. p& O2 S/ {( u
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇 Q; N8 e7 R2 K, N5 ~. V
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
" s& j3 P. W& E* J- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( N# P& ?" g: }1 |4 c) S
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，www2.tvboxnow.com' m, D9 @ P, G+ o/ P& Q3 D+ z
但里面还没熟透的现象~: z8 w, w7 E' K; u+ K3 f
 % \# d% h* P5 R7 P; S
8 P1 D- v8 E7 T W% g0 @' d
( }. Y E2 u3 Q' i' ]
: j+ q$ y' Y L1 }; I) B* ]www2.tvboxnow.com吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 