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用料:
8 @( y+ P& R6 f4 V6 E9 G' R西兰花 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% [- k+ M8 q- M
香菇 200g; z6 C( I- @3 o0 f0 G: I
口蘑 100g公仔箱論壇0 |' G" F; N1 i! ]& Y: H1 F- V
小番茄 100g公仔箱論壇4 J( |, x, W9 B7 y y
蚝油 2汤匙（30ml）
* h- {, \# c5 ?生抽 1汤匙（15ml）. `# z2 C0 F. E7 k* V; @
盐 1茶匙（5g）2 y" h+ m( @( |( I/ G
白砂糖 1茶匙（5g）公仔箱論壇' H" q5 ~2 j: }. d" J4 Y
芝麻香油 1茶匙（5ml）
- I& Z2 j$ `/ t$ o8 stvb now,tvbnow,bttvb油 20ml 7 r3 \8 a1 R" i/ O# u- X/ ]/ o
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做法 公仔箱論壇8 C7 }" z7 N# n4 y9 J' w9 A; E: \
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 www2.tvboxnow.com. `" i$ }5 ?) v. ]4 J( C; F
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
; ~- K7 g, V. t1 h0 ?8 B3 gwww2.tvboxnow.com3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
; p% h' ]8 m( T6 {& Xwww2.tvboxnow.com4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
( l4 j' K( |$ K; Q9 ]5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。公仔箱論壇; t& T( u- F; ?, t0 |
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各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 G! W4 n0 k7 K! N& E3 v. P5 @/ p
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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