餅底
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消化餅碎... 2cups
7 a/ C! }' M0 y _2 _+ M: `7 q# C6 t公仔箱論壇牛油.... 2湯匙
( F$ M4 u* C4 _( v1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實www2.tvboxnow.com3 g4 o/ } `! \+ J! @
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慕士
1 X( o* v9 _0 W6 M x STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 Y, ^- T$ L( W$ m/ j
忌廉... 250g
/ d0 U3 S9 l# t. @$ G( h糖.... 100g
; m5 q5 F! U) |# \3 {' K* {* E+ L2 O公仔箱論壇綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; `& i/ M6 B5 ~/ \% i
冷水.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 p4 _! C* L7 @4 f
魚膠粉....5g
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2 {- Q6 J* a) `* [- @1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
7 {) z0 V& i7 L4 q% Owww2.tvboxnow.com2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" S% s7 I( @# c0 l- s7 T/ I
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結www2.tvboxnow.com7 I2 ~( B, B6 r3 ^; l- G( H8 ^
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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蛋白餅www2.tvboxnow.com4 p+ H8 P6 J, U7 s
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蛋白..... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; P) _0 u0 p$ z2 d/ G
糖..... 120g公仔箱論壇' p8 g; w) K% a
檸檬汁..... 2茶匙
* F' M$ d2 K* \# P9 `( ~/ L- X栗粉..... 1茶匙
+ X* F4 w- i8 U8 h, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身: ^ C+ t9 |% I& Z9 l* v
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和. h; W* l: u" T3 K+ p, O
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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