餅底
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, p" q, E4 y9 P6 Rtvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎... 2cups
! R( y m6 h; H9 n# j8 K5 m公仔箱論壇牛油.... 2湯匙
5 K/ w7 e8 L! Htvb now,tvbnow,bttvb1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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N& _# n# R; v) B3 o; N% ~; dwww2.tvboxnow.com慕士
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忌廉... 250g$ z3 G! I" V" Z
糖.... 100g9 J! b3 ~+ H4 e% P( n6 r2 Z" l3 G
綠茶粉...14g2 s% C2 P0 }/ _ D# G+ }
冷水.... 100g
: q B, G3 }8 u( B5 j' mwww2.tvboxnow.com魚膠粉....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% @ o8 Q0 F3 _ D/ L; S6 R
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
, v* Y7 ^5 f% B7 e' e5 h5 W2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
1 \: _$ E3 m2 a- W1 R9 a6 k' z3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
; x/ X U0 o+ s7 n) W0 Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 R( B0 C0 f$ [& l: T1 `7 y m! U! K
裝飾www2.tvboxnow.com# K7 g6 d+ ?) O1 y( E' p+ I3 \9 ]. N
( x# t" `* m6 l/ R! b9 u& H7 J公仔箱論壇慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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蛋白餅
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1 k! N1 K3 e t6 e# E( I) v; \9 a$ U+ }蛋白..... 100g公仔箱論壇- I4 [ v- X0 n5 B* Q
糖..... 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! c$ d8 T9 d8 y6 d
檸檬汁..... 2茶匙www2.tvboxnow.com8 R* Z8 V/ _( p% t' P
栗粉..... 1茶匙
% i. z: d5 v9 n2 F1 t- W0 Q3 X1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油.... 1/2茶匙
* K3 y: Y7 _) R- |0 W3 Q* q* I! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 w- _$ e2 J2 ]( h, {/ W
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
1 u* L# f! @+ B$ Y) ]www2.tvboxnow.com2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
~3 F! S. `1 b4 f3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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