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發表於 2008-11-30 08:06 PM
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材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
# l" p* @/ j6 w2 i, j! D5 v( }公仔箱論壇 步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。公仔箱論壇9 t) v( t; }9 {6 Y/ i
2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
* S7 m1 ]* f2 Z: K公仔箱論壇 3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。 |
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