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材 料公仔箱論壇/ J6 |; p2 r: e' h
豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ； tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 i* ?$ D- u: ^* Y5 i( M A
+ r, C. V, a/ i* c公仔箱論壇醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 公仔箱論壇& q) I3 X3 k! n/ A; I
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做 法
; T: T( V h/ [' ~www2.tvboxnow.com1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。 公仔箱論壇; W0 H7 A8 E, G3 U% N
5 [# ]$ k- p5 {/ Q* J+ A. w, h) Z* J2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。 & R# c; }, U: H- A( k' f
& ]9 L5 T! L* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。
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" i1 E" E9 [' m公仔箱論壇4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。
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貼 士
; X7 m8 B4 T% q2 }) K8 v* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 tvb now,tvbnow,bttvb* `7 D# o6 Q7 }: Z
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發表於 2008-12-2 01:26 PM
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