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- t1 Y' C3 }# ytvb now,tvbnow,bttvb材 料www2.tvboxnow.com/ m2 }5 v& ?7 d8 V
雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙 }! d0 {4 G0 z. `
8 Q, }3 o! B) y: z5 O A) x2 mwww2.tvboxnow.com做 法
, H2 F; H# a0 Q* F5 M! gwww2.tvboxnow.com1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。
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2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
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3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb. j R; ^3 D# p6 Y# |& C" j
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貼 士" `. w7 u2 C! k) K; \: b
除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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