黃金糕 tvb now,tvbnow,bttvb* q5 T7 z; @5 P9 t
材料:$ h' T7 e4 ?" g
椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
4 c. l, [ z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙公仔箱論壇0 F6 ^: C( m/ C5 q& G6 n
木薯粉 500克+ ~7 O" d- t0 _( Q" G6 b
雞蛋 8隻tvb now,tvbnow,bttvb! W$ G5 d) C+ h8 q+ z8 R
糖 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" y: a% k/ _" s2 P) h
牛油 40克
2 b z5 @5 @6 f& ~7 v( N" x1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)tvb now,tvbnow,bttvb4 }' B4 R* d1 h9 v D, |
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製作:
- m3 {& @' h* H s; G! w公仔箱論壇1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 ]& a3 [2 P% a$ S: G( p
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ }! {8 t$ ~: w2 a1 D0 C; I; _
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ `3 o2 q+ z4 p& R0 j
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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