材料4 s4 V$ N% \6 A* Z G* n+ I' U" }
鸡蛋10粒
! e4 ?4 H q7 Z3 X6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中国茶叶少许8 j5 }" h7 p. @* o
八角2朵tvb now,tvbnow,bttvb8 F& x* j7 N; n+ k, d
桂皮1小块
8 y5 a9 H# @/ K$ Z% u5 dwww2.tvboxnow.com甘草5片
/ {0 }$ I1 j# O( O) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油半杯www2.tvboxnow.com+ D. s4 n5 g- p$ F
清水1200毫升
" Q9 ]8 c" |8 ^6 [, }www2.tvboxnow.com
- r% F! P( i5 {9 s2 f公仔箱論壇做法
4 V; E- z1 n! I& j' U1 I) i1 U1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
5 X0 G8 b# D& [( Y3 |公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
: I& }# r& V4 j! x3 {# Ywww2.tvboxnow.com3）先将蛋煮熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb' q6 `- y; E/ D; y( y. ~8 H' B
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。0 B9 Z, O- H) Z; ?( T9 N
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
4 }1 ]/ j4 \" A' a2 B; `! `' t; @6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。( k& T6 O( z9 \& K" M
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**烹饪小贴士**( ~7 T- D( u4 B/ {% k# v
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。公仔箱論壇 T( R% G5 B9 K
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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