豆沙角
4 ~! @6 K# i0 h! X! n材料: 約200隻份量
, ?# `- @6 K) x1 a. P! f4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉5 _" s) ^* w' u2 t/ t
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600克
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6 m3 O$ Z$ r& g9 e; a+ V( v做法1.
( n3 O* F% A* T9 a6 {( ^4 z糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
/ @6 J1 R3 e. F3 o& A8 Y' c/ xtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( j; q4 b2 }. R5 Y" U
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 www2.tvboxnow.com( P% e/ P2 i4 d7 G2 o7 ?. A
5. 包入適量豆沙 。 0 m B9 [& {. q+ a2 K# C
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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