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[甜品] 川貝麥冬雪耳湯


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( }' B! _) h( H& d* S' m" y+ n5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材  料 : : Q6 J$ H7 J3 t/ [( Y& e* l/ @5 A
3  兩豬展
/ T7 j. L9 |1 E# O$ c' o: j8 k公仔箱論壇5  錢麥冬
1 E5 G2 e/ t: D8 F3 ^* O" itvb now,tvbnow,bttvb1  兩雪耳
* z* f  D+ d' s4 N; @; ?5  錢南杏
9 S8 s* D# m8 |* Q9 K' \6 gtvb now,tvbnow,bttvb5  錢北杏
: l: Q  S, p% m, n. \3 F/ M3  錢川貝 (打碎)
; l) y9 V0 A/ Z0 x/ Q9 f公仔箱論壇4  粒無花果 (開邊)tvb now,tvbnow,bttvb/ p: F" D$ I% k; X2 J. r
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: h/ U+ |* A% a* u, |- L% J5 o公仔箱論壇做  法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?/ z* a* ^7 l9 f) D' n
(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。公仔箱論壇0 v8 l: Q' O; m8 q7 Q$ ^
(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
2 k: u. O0 c2 C公仔箱論壇(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。
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0 z: L7 M9 e, T8 a0 z1 G  B# ]8 nwww2.tvboxnow.com備  註 :
/ H# K+ m* _' U. ~8 y0 \, n5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。
  d$ G2 R. {0 b( C4 n! i: h; w# m(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。
5 W- y, A0 ~7 W/ E& g- qwww2.tvboxnow.com(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
# M* U) R5 @7 h. C8 J. e. ]4 p; p5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。
$ n7 v- t- x, ?- m% ~& l* c$ J6 q  ]www2.tvboxnow.com(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。: h' S" P0 V& }( K
     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
0 f7 N- i. J' J2 H/ x# A(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
2 w$ h, k% p" `* {0 L' k, B; K. Z     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
' V/ D1 z& g" V(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y. g1 a# n/ {
     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
( J5 a7 l* s9 |1 t  i(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。tvb now,tvbnow,bttvb. C0 B2 G9 o7 c! I
     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,公仔箱論壇( U" [7 D( I) F! i/ N8 p
     過量會導致呼吸麻痺。
" s0 P+ _+ a9 ^! ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,
5 A! P( p/ D) f( I公仔箱論壇     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,
( e1 @& t3 q- Utvb now,tvbnow,bttvb     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
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