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) e4 @. p4 n9 t公仔箱論壇材 料 : 1 _- ~ J. ?; r5 r
2 兩天白花菇
8 ]1 Y! ]% J' h1/4 杯麵粉www2.tvboxnow.com( C5 ?3 s! f& g# ]7 o% x
1 茶匙糖1 x. R4 G# q' A* l1 U; _
4 片生薑9 K& S6 n+ s- N
4 杯滾水
4 f( z9 \5 K# \% F0 M% h1 張砂紙. H$ M' m" I2 d# U6 y
1 茶匙雞油
* H1 S: B$ O2 Z/ }; J: |6 ztvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙紹酒tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 q3 d, |0 a" q4 b
鹽適量公仔箱論壇 i( [1 ?: X& m& b& e" X$ o8 x
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做 法 :
* h/ s; E9 R, m- x( n8 X: |2 L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。& g5 M' Q& a) d: u$ }" m
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
9 j2 M4 g5 t7 i( U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 \" Q% `( M1 R' E7 u
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
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E2 q7 M( R/ m& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
0 Y7 K' a. Q: E( dwww2.tvboxnow.com(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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