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【材 料】 www2.tvboxnow.com, w1 f. l& F* _$ |. g
莧菜 150公克
8 ^+ o+ T5 e6 B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚 20公克 公仔箱論壇 P2 J3 s; M* U9 ^3 }, W2 Q
雞蛋 2顆 ! {+ h& r, s0 @5 m; @/ U
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【調 味 料】
) L C5 G7 F/ f5 Pwww2.tvboxnow.com輕煮汁 適量 0 U# h8 T2 @; t+ M2 k5 ~9 }
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7 N N! r6 \/ A: Q- dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 % ?' \) Z- R5 I: [! j& S
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。www2.tvboxnow.com& z. a) P' _3 o. x" u/ P
& e: L6 n [; r, L' P2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。8 a0 C+ `, Y3 ?1 n
, C8 `! o7 w( w3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; J4 P& c9 D8 s4 O
2 T' ~" b q u4 O, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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