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【材 料】
& a% }0 ]4 |# N* W f! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 150公克 & N! `/ _2 `# i! D
吻仔魚 20公克
8 C' |4 |5 U, F" k/ x2 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆
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5 _7 Q# {, z3 d& g【調 味 料】 www2.tvboxnow.com7 c* p8 n0 c6 m8 ?7 s+ D
輕煮汁 適量
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# J% f2 ~5 D2 B+ Y; r$ k公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' r3 S9 D: }0 x6 t4 p* F7 [
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。www2.tvboxnow.com1 F. U- I! j: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 Z9 K# K: l1 S) Q% k
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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/ x4 x+ L6 @! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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