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) G Z' @( S, Q, j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
) x0 v. w$ m% M, v6 V: M0 J" Gtvb now,tvbnow,bttvb水半杯，1 Y- J$ Y8 |8 [# q. h
白糖一杯半；
; W7 R: ]) y( J2 g2 ptvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
0 F# C( t& F7 z5 Z2 @2 E5 _* Ntvb now,tvbnow,bttvb炼乳28盎司（condensed milk），
, s3 z2 \5 K) ~, L; F公仔箱論壇浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。
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5 |$ u0 g* J9 ~+ a- s公仔箱論壇
* A0 a. b* j7 N/ @2 Lwww2.tvboxnow.com调料：
) G$ [+ i. m8 F- q P/ x; atvb now,tvbnow,bttvb香草香精（vinilla），
, h, k8 N2 u2 O, @4 m- Y/ f橙酒2勺。tvb now,tvbnow,bttvb) L& H4 z7 y# P' N% y6 p( n2 R
0 u/ i/ z% I1 B _; ]! w# M1 y- s2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! I" o1 t4 D0 |+ e( c; [$ E
做法：: n- L$ y4 H+ Q* r
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 O) B, ]. \& p+ c& O3 t
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；tvb now,tvbnow,bttvb9 r6 N$ d( p, q4 g: f3 X
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。tvb now,tvbnow,bttvb" e) u& ^2 e. ~+ g* O# s
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
: R6 O- X7 K* l$ u7 C) S+ C5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ s! C# ~ q
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；
0 M/ ^# K( S8 `: ] `; e3 U; [( h% Atvb now,tvbnow,bttvb7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；/ D4 Y2 b9 H- v* j
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# V! S( Q. i; N: d/ ^
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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