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小肋排、熟白芝麻。公仔箱論壇5 [* W {- g6 h9 Q* I6 e
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生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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做法：
: {; o6 K9 _+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 . J3 a; I0 Y: |" j3 T( _' k7 l
2、炒熟白芝麻。 2 }! g# M+ T2 N+ ?5 C: z7 n% E
3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。
6 ?3 O$ ]9 ~' x$ y" W4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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