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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 \! H5 }9 R: u7 V o% l) \. ~
淮 山 / 蓮 子 各 1  、 紅 棗 6 粒 、 黨 參 1 、 瘦 肉 1/2 斤 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量) D( B9 {0 X4 L2 V; l/ @, ?
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做 法www2.tvboxnow.com. b3 B5 m K$ b6 W7 L
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/ z. B3 r( f9 F zwww2.tvboxnow.com1. 瘦 肉 切 大 塊 ， 將 薑 片 放 入 滾 水  ， 再 放 瘦 肉 入 去  水 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇0 B* \8 G2 x; U
3 N$ B5 Q& V0 `( r& ]5 }1 ^公仔箱論壇2. 淮 山 及 黨 參 洗  淨 備 用 。 蓮 子 浸 軟 後 ， 用 牙 籤 將 心 挑 走 ， 否 則 會 好 苦 。 紅 棗 浸 軟 之 後 ， 用 刀 仔  開 挑 走 核 備 用 。
9 R* I0 u, c4 D4 f8 w6 Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; H7 m+ V2 e/ T0 p
3. 另 外 煮 滾 一 煲 水 ， 加 入 蜜 棗 、 紅 棗 、 蓮 子 、 黨 參 、 淮 山 及 瘦 肉 ，  蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 滾 後 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
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貼 士www2.tvboxnow.com- X3 u% t, a# T" r J) L
黨 參 有 補 中 益 氣 、 生 津 止 渴 的 功 效 。 選 擇 時 要 選 粗 壯 飽 滿 的 ， 不 要 揀 幼 身 瘦 弱 的 。4 f4 S: e; Z) G8 _, I
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發表於 2008-12-9 01:44 PM
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