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[中式食譜] 芋金瓜盅

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& c& F6 H7 N% z: n  Y* Y8 Mwww2.tvboxnow.com材料:
金瓜(去籽)1粒,油2湯匙。
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材料A:
3 ^% a8 z; d- }4 y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜米2瓣,姜片兩三片。
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材料B:www2.tvboxnow.com8 Z; i5 y& ]3 M; g6 q/ \
豬肉(切片)100克,芋頭(切丁)100克。tvb now,tvbnow,bttvb# `: t9 E: r! L- y
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材料C:
$ ]8 y6 g4 d0 \9 f" Y8 q: p- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水2杯,麻油1茶匙,花雕酒1湯匙,白胡椒粒1茶匙,鹽四分之三茶匙,味精四分之一茶匙(可自行決定添加與否)。
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做法:公仔箱論壇1 f! m6 J0 X4 I; u$ w
1.爆香材料A,然后加入材料B,拌炒一會。www2.tvboxnow.com- @/ W5 x+ ^: {$ j# O7 c% t  W# [3 ?
2.加入沸水。
3 l. _" T8 ]6 g8 r5 S! W  zwww2.tvboxnow.com3.加入材料C,煮到湯滾。www2.tvboxnow.com/ s$ p7 b, c' D
4.煮到滾之后,舀入金瓜盅裡。
. S) \* W; o  l& y6 b公仔箱論壇5.放到蒸爐裡蒸10~15分鐘,即可上桌。
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3 g8 o1 T& C- n  q/ _8 g+ M6 h公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇5 t- Q6 ^4 I4 Q6 u" j
1.若希望味道重些,可在材料C自行斟酌調味分量。  `8 Q$ n0 w% \/ j& j) Y
2.金瓜蒸熟后會變軟,可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。
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