* ^9 s4 {. m1 x, T. k
! H+ Y4 d! D" ^4 T, ~tvb now,tvbnow,bttvb主料：大土豆3个、: Q, ?* n1 z' \3 x
辅料：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 V$ ^: t2 E7 ~2 Q7 r4 r" A
调料/腌料：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量公仔箱論壇% E. }3 Q ?: e) Z1 _, B* v3 l8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: {" r; R/ o8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 t, H/ b9 t7 F
公仔箱論壇' x& Q Z8 ^6 H: }/ p
制作过程www2.tvboxnow.com& c! ^* F$ Q4 H: {3 f, {, g" ]
(1) 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。, n( H* c% _% X6 v
5 {) ^1 }+ |% n' h: k(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。 公仔箱論壇. B0 s- {. r+ B m! j
9 P/ f3 J+ `5 |1 i3 v公仔箱論壇(3) 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! Q* i9 z& t$ e+ @
胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。
4 ~* f: r2 h* q) w5 a* K) _
3 B( N3 L0 S; P) T3 c6 Qtvb now,tvbnow,bttvb(4) 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。
! z$ {- b# p8 j7 cwww2.tvboxnow.com$ J6 b3 v: [9 x2 Z: h
(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在# y- h/ F2 f, i" l( Q
小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。
" m3 H8 A7 ?: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K9 ?: I& w+ l: lwww2.tvboxnow.com(6) 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。 |
發表於 2008-12-11 01:17 AM
| 
