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材 料
, T7 t& X+ Q; V' j% ] W6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ； 公仔箱論壇7 Y1 d* F) ]# ]1 n+ T* V6 J( t
7 f6 d) ?8 V* R調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb: q, q8 ~# @' C& x4 e* G
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇5 Z) `4 W6 y* Y$ z2 j( A* A
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做 法公仔箱論壇7 N% M. M7 F. Q
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1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 公仔箱論壇1 H/ _$ n& ^! z* S2 b I2 W
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2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' r1 G6 J6 ^3 ]$ j- g3 T- n! M p
+ g/ \/ z4 y) U! B, ]3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。
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: l2 f0 B" X% D& ?5 U7 b公仔箱論壇貼 士
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■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個
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- a1 o( t+ Q" W/ }3 Y: x' V. M# F黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。公仔箱論壇! E1 d2 Z' B/ Z" ^8 a3 N _
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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