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原料：
, s* }% o* s+ x9 ttvb now,tvbnow,bttvb油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
6 q% b T6 l; t. E8 s/ A/ \+ ~1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
- r! B/ A$ j! ^6 w蜜红豆馅 适量
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6 b$ Y- N' L+ A6 `& |" ^# L蜜红豆做法也很简单：
4 ^: w! [5 L7 F# E4 H( p+ V红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
8 d2 k. q, q8 G# m% @" r4 {. ?, P公仔箱論壇喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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$ ?" e7 b i; P& A8 ~www2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com$ n5 }4 S+ X, v& R7 a. q" Z
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。www2.tvboxnow.com6 x- v! ]- C9 L* s4 b1 ~
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
( Z; I6 Z' b4 D1 F& i/ ^# Rwww2.tvboxnow.com3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。公仔箱論壇7 T: ^/ ~6 O: P2 Z2 r5 f% l
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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