低醣便當，減脂好幫手公仔箱論壇7 `* {4 p2 H( |8 [! F2 ~0 r7 l1 U
\6 |" q$ Y: B今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。公仔箱論壇* p; p& }1 i( I' h S( a% T4 r. G
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% L$ Y! B* w9 E# v. x將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b z& P+ J( E* S
! A, P% q4 D3 b Vwww2.tvboxnow.com低醣便當食譜+ g& V# e) F2 {6 G* }! P$ {8 ~
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二www2.tvboxnow.com- U$ m" T, L) }2 S
9 P4 r, J, j& _# T9 y公仔箱論壇主食：南瓜飯公仔箱論壇" C, ^! l% b8 n- H( a
主菜：小瓜炒雞tvb now,tvbnow,bttvb+ [8 ~7 G* n! M4 l) s
副菜一：肉片高麗tvb now,tvbnow,bttvb8 {& c( Y4 E6 z( S( S
副菜二：三色蒸蛋
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( m- m1 H0 h! M9 v+ Z) r# Z( g9 z3 ktvb now,tvbnow,bttvb菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減4 w q$ M" m, D# o1 r5 T7 u
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超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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低醣便當詳細作法
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（一）南瓜飯4 }. v1 |+ s: v y# s9 E4 S3 I3 `* ~
; H1 \6 x. n# d8 j3 U南瓜切塊，與米一起蒸煮
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5 J) \- r9 U, b* q/ ^: Mwww2.tvboxnow.com（二）小瓜炒雞
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* T) Z% L2 G& K5 D S4 V' a2 V' ^www2.tvboxnow.com- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: w) d$ P6 X/ y% E
g# d7 {) L, E3 g% A U1 T* h% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^' d' |: D, J6 p! ?8 _+ F
- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
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( Z5 A8 n- l; x公仔箱論壇- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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