材料及份量:公仔箱論壇2 W+ j6 z8 T* `
芒果 1個公仔箱論壇4 X% C h4 X: c4 f
火腿 100克
* P- h. @, Y& e' gwww2.tvboxnow.com春卷皮/薄餅皮 6-8件! X( r" u* c z5 C o
麵粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 \5 L$ T1 G
水 少許
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4 }1 t2 O" G' v4 X" ?! N0 r5 d3 V) ]製法:
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1. 將芒果切成條狀。
5 s) @% V1 E) ]- P. G2. 火腿切片。
' X. \, I4 R- N. c( o% U- pwww2.tvboxnow.com3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
8 o, L3 [2 c9 ]1 j. @+ Xwww2.tvboxnow.com4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。
# j6 X6 A+ t; W! U5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。' z7 T/ u V4 S8 N$ X' D! @
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 小貼士 ：
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1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。tvb now,tvbnow,bttvb3 F; h4 B% P D8 D p
2. 餡料可按個人喜好加入生菜。 _3 E/ U! V. H& p. o
3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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