材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' w, Y9 b! J& ]0 G
芒果 1個
\/ |/ `2 M( z" W& u4 s公仔箱論壇火腿 100克tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ x, Z0 Q# l" N6 o
春卷皮/薄餅皮 6-8件tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 i" d" K% C2 U& G3 ~! z/ k8 m
麵粉 少許
8 o3 i8 W( }! C( Y, U2 A# e" r9 ktvb now,tvbnow,bttvb水 少許tvb now,tvbnow,bttvb: O2 g) J: ? P$ k/ l- T
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製法:4 X" m$ ?+ O* o7 O* M
4 V/ Z+ z, I9 f% s& r公仔箱論壇1. 將芒果切成條狀。% u- k3 g8 `8 X! ?
2. 火腿切片。
2 J5 t3 l7 k% e( W# \- D; _: \3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
; g8 k" p7 v: @* t4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。
O. F2 C+ d, d5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。公仔箱論壇, X( `& }# r, A+ {: J
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 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb% ? X; x e5 ]6 W7 p
4 T% x( r }9 v8 U3 y# Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。
' x4 {' p5 f0 Q0 ~7 ~( ^7 t2. 餡料可按個人喜好加入生菜。www2.tvboxnow.com+ H/ G8 h6 @# q& c! T! u# U
3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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