， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者
记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。公仔箱論壇$ S& S5 A W3 I1 e% T
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 t8 x' S. B6 }% V" A$ {
; f# M% E M0 z: \$ G( K1 }' B 牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
; S6 I, [! k" F W5 D7 I 调味料：
4 a; q U( V- D3 d% l- [: N' H 生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量公仔箱論壇. u1 z& @! \1 h0 p. k
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做法：
, n8 B0 v' T$ r% x公仔箱論壇 1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；' }# c) f- u1 X' ?
2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
7 y* v: Z, I% F% qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；www2.tvboxnow.com/ z( a" Z5 E! G1 }! r# i2 _0 s
4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。公仔箱論壇% j+ X9 U' b9 c ?4 r3 h7 d
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功效：
0 F% m9 z5 l. i% { k( u) U公仔箱論壇 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。 |
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發表於 2008-12-13 03:44 PM
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