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[中式食譜] 鸡丝汤

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7 f; h3 d+ U# l9 T" I# |0 P1 z公仔箱論壇鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋一个(只用蛋清)、淀粉20克,精盐3克,胡椒粉5克、清汤375克公仔箱論壇  a% ?7 Y# k+ w( z2 R' C# V; y
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. B% I' L. b, D( m0 L! s# O公仔箱論壇【制作过程】
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1、将鸡脯肉切成细丝,放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下,然后放到滚水内稍烫一下,取出放在汤碗内;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 ]: ~$ W! K& g4 i

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5 U; O0 s5 J2 Z- q' G( G) g! Xtvb now,tvbnow,bttvb2、将火腿、冬菇分别切成细丝,连同清汤倒入锅内,加盐、胡椒粉,用旺火烧至汤沸后,冲入装肉丝的汤碗内即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h  q9 T/ m& p( h2 A

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- ?5 J/ @7 p* ?4 |$ k* C3 h+ w7 _* Ttvb now,tvbnow,bttvb【特点】北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料,辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮,味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分,鸡汤具有温中、益气、补虚的功效
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