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4 c1 ], ^5 q, ~$ F) l+ n1 V; W" Dwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. a9 ?# j) n6 C$ G
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材 料
! j8 j v' N8 h# C- xtvb now,tvbnow,bttvb1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275
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廚 具
. u$ u' I R" m3 R; `6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980公仔箱論壇( v) o+ t7 q A# z4 v$ \* }, [* i" m
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 z! a7 G+ \* W; T) h4 w
3. 計 時 器 ︰ HK$188
& @$ @! U E+ T9 p公仔箱論壇4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
& t7 q+ }6 @# [" f5 R7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130tvb now,tvbnow,bttvb P' H2 {& Z( J" c; f* ~2 B* S
6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468www2.tvboxnow.com5 s) [: M2 w) |* s8 Y( K
7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
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0 O* S3 R( n5 z3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s7 @. P4 q6 B. r; F6 I製 法
3 c; m1 u1 l* owww2.tvboxnow.com1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 P- y3 e1 [4 _( [
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 公仔箱論壇3 e9 {2 O0 h' J
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 www2.tvboxnow.com+ `9 G# J# j! {6 h$ u
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
4 [& K) j5 Y) D- e2 o/ z+ jwww2.tvboxnow.com5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
# p3 Y9 w* Z% q: h( s$ V$ h公仔箱論壇6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
( C6 _" `4 A: M) O& K: u9 f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
* I, w/ d0 X& g& v8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
l3 n. o7 d; `tvb now,tvbnow,bttvb9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 3 x4 s ^8 {/ F0 I: c& g
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
) ^2 s3 {( p# w7 g# p$ Ctvb now,tvbnow,bttvb11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。tvb now,tvbnow,bttvb5 b- ^) w4 V Q8 U7 b
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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