材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
1 A- a6 P" E7 P( _$ r9 Y( \8 Y" btvb now,tvbnow,bttvb（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙9 ~8 ]0 B: P/ b! ~' C$ |) D) ?
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作法：
5 A& e2 W) m/ u2 q. y6 y! S公仔箱論壇1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
; Q; }# [3 y S" t! P& Cwww2.tvboxnow.com2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
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