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[健康資訊] 【食品添加劑】部分食品添加劑或致大腸直腸癌 營養師教你如何挑選零食

萬聖節又快到,不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝,雖然疫情下不適合活動,但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日,尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑,不但會導致過敏,包括皮膚或腸不適,亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡,並導致慢性大腸發炎,甚從而引發大腸直腸癌等疾病。 www2.tvboxnow.com) }  D4 h1 M* l, B! }  a
本港常見含健康風險的食品添加劑
1 t8 ?% M/ S1 g! iwww2.tvboxnow.com食品添加劑E171(二氧化鈦納米顆粒)
9 S/ p! D5 s  t3 Btvb now,tvbnow,bttvb通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中,例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中,日常攝取量非常可觀。數據指出,兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長,令身體炎症反應加劇,長遠增加大腸癌風險。
+ z) t. D' W' p. {' Y; @& Y9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品添加劑E110 黃色6(日落黃)
, L/ |1 W7 E5 x3 n* p5 O& t. v這種色素添加劑使用非常廣泛,位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示,過量攝取可引起嚴重的過敏反應,包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。
% w( i) K# G% C$ E食品添加劑E102 黃色5(檸檬黃)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( t& D( M. H9 s( K' ~
同樣作為被廣泛使用的人工色素,檸檬黃會亦會引起過敏反應,例如哮喘反應,尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力,令過到活躍症症狀更為嚴重。公仔箱論壇9 K+ r+ G( m; E* [! S- ?: `% l
合法等於安全?
& @& ]" ?: A& q2 W( b. ]1 ntvb now,tvbnow,bttvb對於食品添加劑的限制,不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑,在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用,但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑,在歐洲一部份國家早已被禁用,但在本港卻依然合法。
, q4 u4 v* `. a4 a* C$ g$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何挑選零食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v! J6 z( }8 G+ e6 [! ]' F
消費者仍然應注意營養成分標籤,避免選擇過多添加劑的零食。總括而言,選擇零食應盡量避免以下選擇: tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 A! f! {1 a( n" |3 v2 h
  • 果汁軟糖
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  • 棉花糖www2.tvboxnow.com6 n. O9 E- m# y) X
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  • 薄荷糖或香口膠
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  • 汽水( U5 E' }0 a) W& E5 K0 _

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  • 染色朱古力豆
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