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[健康資訊] 不只吃太快、喝汽水讓你愛放屁!這些健康食物也可能引臭屁

一直放屁又好臭嗎?
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是不是常常脹氣,然後一直放屁?這邊杯蓋整理了幾個放屁的原因希望可以幫上忙。
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產氣的原因大致上有兩種
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  • 吞入的空氣:每個人在吃或喝東西的時候,都會吞入少量空氣,而吞入的空氣大多都藉由打嗝的方式離開胃部,但是少部分會進入小腸,可能被吸收或是再進入大腸,通過直腸排出。
  • 腸道中的細菌引起:有些食物無法被人體消化吸收,而是被大腸中的細菌分解,而氫氣、二氧化碳、甲烷或硫化氫等氣體,就是細菌分解所產生的副產物,而每個人腸道細菌組成都不一樣,所以產氣的可能都不一樣唷!

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  • 細嚼慢嚥:能減少吞入的氣體量(吃飯時不要說話也是一個方法)。
  • 減少碳酸飲料:這類型飲料含有氣體,雖然大多藉由打嗝排出,還是會有少量氣體進入體內,若是腸道脹氣還是盡量避免。
  • 減少豆製品:豆製品含有寡糖,人體無法消化吸收,容易被細菌利用,進而產氣。
  • 少油炸:油炸物在腸道停留時間較久,也容易產氣。
  • 少精緻糖食物:糖也是細菌容易利用的原料。
  • 減少十字花科蔬菜:這類蔬菜因含有多醣且含硫化物,所以如果有脹氣情形發生,可以先避免,但如果平常吃都沒事,就不用刻意避免,多吃蔬菜是好的。
  • 乳製品:若是有乳糖不耐或是腸道不舒服要盡量避免。
  • 地瓜:與豆製品一樣富含寡糖,人體無法消化吸收,容易被細菌利用,進而產氣。
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那放屁很臭該怎麼辦呢?
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放屁或便便很臭,與飲食中蛋白質及脂肪有關,而辛香料也是讓大便臭臭的原因之一。* o: d6 {% t0 W7 [% O+ w

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  • 蛋白質:分解成胺基酸後,可能因腸道中細菌作用,轉變為吲哚及糞臭素,導致臭味
  • 脂肪:脂肪在體內可能氧化產生不飽和醛(Nonenal),造成臭味
  • 辛香料:韭菜、大蒜及蔥等等食材,可能含有「烯丙基二硫」(diallyl disulfide) 的物質,在體內會轉為「甲基烯丙基硫醚」(allyl methyl sulfide),而造成臭味生成。
  • 體內壞菌較多,導致腸道菌叢失去平衡。
  • 建議若長期糞便臭以及身體有體臭,盡量避免高油的食物,尤其是炸物,也盡量避免辛香料的使用,多吃蔬果,培養腸道健康才是根本之道。
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