 / y$ T/ [9 t" \4 S6 C/ u. y
公仔箱論壇. ~& H4 D" D }0 R( F9 O8 P
原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 `$ j, D" b1 M- R0 Z
肋排一小盒（大概7两），tvb now,tvbnow,bttvb/ \; l9 f& K0 R, W5 ]
小土豆若干，www2.tvboxnow.com( F% K6 G! v4 j, T' i- m. E
白萝卜半根。www2.tvboxnow.com; K% b* j$ p6 R- Z3 k; S
: _6 G1 E# J1 [; t$ t2 \; btvb now,tvbnow,bttvb
% G s9 |6 s& M) @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& g3 m D9 o
配料：
( R1 m5 Z% H& X9 d5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜、
! ^' }7 E) ^& F2 o* Q# W蒜、www2.tvboxnow.com5 k& x$ e4 E1 k; `( R$ G
红辣椒、tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 p- l/ k) Q/ \
韩国大酱、
9 k$ q1 s, \* c! L1 {公仔箱論壇老抽、
% H* L1 R+ J- k- u公仔箱論壇冰糖。
- ~) c( P& z- l8 j* U1 H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. u) u+ n" M( \6 n. F
) f: R# _# z0 l0 T( D4 j- E
0 e$ o0 T0 z& J0 t! P7 X! y4 c% U1 j做法：tvb now,tvbnow,bttvb& N0 P& q3 R* j+ A8 P
1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
6 b( V/ `5 Q/ ^+ v公仔箱論壇
6 E% E: \, _$ m. G) I! Ktvb now,tvbnow,bttvb2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。
# G" s7 [2 |; Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. i3 z5 J, w9 v4 a
3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，
; k- r$ F [* H2 Zwww2.tvboxnow.com 接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，公仔箱論壇3 j4 ]4 i x7 l( a+ ?
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 f! [, D0 j7 U5 o0 @( o0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 Q& ~) @9 K4 X: g
4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。
1 Y* w( ~- ?: S" n( E; G i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" L6 M$ |2 I) Y: k
tvb now,tvbnow,bttvb2 S, d$ P0 D d( S$ n$ G$ l4 y
公仔箱論壇+ v; |' m/ w' B2 w0 I* s
肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。公仔箱論壇) ], [- Q, I+ A6 D: D$ b, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( H1 C( [6 B
这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。www2.tvboxnow.com) I+ g6 s5 K' c ~6 A1 H
+ M% B, b n' }8 }$ D1 J4 L% @5 _做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
| 