喝豆漿時千萬別犯這5個錯
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豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。公仔箱論壇5 p6 g% R. q8 \" z
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1.错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。公仔箱論壇) X% G H0 e |/ g8 Q, n. q
8 H# N' ~0 q3 b0 wwww2.tvboxnow.com 建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb" M0 f# s1 q! f' y) j$ w, q! n. W
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2.错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。www2.tvboxnow.com: p k) ^ q% D4 ?/ \
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建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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3.错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
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建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。% l" m3 v) l% o/ O$ ]; }, Z- a
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4.错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。www2.tvboxnow.com6 i- T. i5 `% W" E+ t2 S' o8 g
8 `7 A# _4 k6 S0 b6 R公仔箱論壇 建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。1 D& x+ S5 [& t' f" I1 J7 ?
2 Q5 |7 g: p: l! g! c) X3 g公仔箱論壇 5.错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。
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建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。 |
發表於 2008-12-22 10:07 AM
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