! y0 c, m" E! E1 e0 G! T }3 t7 I& i: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ [' d' R8 I4 D! L' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 u" G7 V% K, ~5 y) R- o
原料：公仔箱論壇5 t, j* J! V2 E' B7 q7 o: u9 x
猪肉（后臀尖）300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克。
4 {$ P5 j: R5 L& c公仔箱論壇
% y9 O0 _8 B9 W/ S p: ^公仔箱論壇
7 r2 `! Y4 _3 n4 W! @www2.tvboxnow.com
. P( f% s; R; m7 h" T! g. ?% M& j公仔箱論壇! y& G( ~ l- T) x0 V) g# v% W; b! P
. ?% L7 @4 x& L( S) J公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 u% ~* E6 j- X) s* I8 l
炸酥肉：公仔箱論壇1 n' `3 a$ p7 B/ i& D* r5 J& \: r* O' _
1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" D2 u. o o0 C* r9 |
鸡蛋放入碗中打散，加入水淀粉、啤酒搅打均匀，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可；
6 } h l. t; l2 B& z公仔箱論壇2、油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；7 ~* x( b# V3 _6 C1 Z3 ~1 ]* b" l
1 B0 \3 a, ?& C9 ?! n; j, X6 @. }公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com& C* {. V. Q! I2 X
& q* u7 }4 E' P! D- Y公仔箱論壇3、然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；
. G3 f! X+ Q- ~ g公仔箱論壇4、直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；' W: M: H/ g0 E# r4 l
# n* H3 J8 O/ E) G- K* g! y# B5 B 公仔箱論壇9 B3 I1 }& r6 ]1 h+ U0 n
7 b* @3 C! [' Iwww2.tvboxnow.com / r9 }9 k; c& O3 G+ C- t
公仔箱論壇$ d x0 e4 I* f" [; }
# Q. G& H" P1 |* _! T4 [焖酥肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) @( m( k) }4 K p$ L
5、锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。
' x' K0 Y/ J8 T' n) U. }! J公仔箱論壇公仔箱論壇' H( N& b5 |1 p+ v' g. t, a" d
$ \! C; k9 O3 h# z% c/ F" ^, u
( N- |7 [5 j5 o6 m |
發表於 2008-12-22 03:10 PM
| 
