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原料：( S# D( `8 K1 L& T
蛋3个、tvb now,tvbnow,bttvb) f3 G7 N0 S& H1 T4 H
帕玛善起司粉2大匙、
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素高汤800cc，www2.tvboxnow.com. T" n9 b& F. D1 I# Z: P
豆蔻粉1／4小匙、' L2 Q/ B+ ?; D6 m
盐少许
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb* C6 v5 j6 w; U& `3 c! F3 d2 a
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb. |+ s" @& _/ ^: a* I0 a2 s
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。 |
發表於 2008-12-24 07:22 AM
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