红烧羊肉
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& F& D. `8 V/ p( q l7 v( Q# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：传统豫菜$ C, P4 {8 v; x Z0 f9 J9 ?
% u- \9 T3 i7 m红烧羊肉的制作材料：公仔箱論壇% i$ l8 A" k. Q2 c( _( W$ H, [
/ }; ^0 H, ?7 i1 Y6 W Ntvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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' s1 {% {& M9 t/ b8 z& R: E8 iwww2.tvboxnow.com红烧羊肉的做法：
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8 {: e+ l" W* U& D, f- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
4 d( _' y) t: }3 s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' N5 [$ f; k; ] a# Y, |, `; e# H
2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。! N2 y, }1 [: f0 T4 J1 i1 L$ j
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK |
發表於 2008-12-24 10:43 AM
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發表於 2009-1-14 07:27 AM
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