 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
6 d! Z1 j2 o/ E( Q+ B" |+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" b v9 F3 E2 K2 C7 [
（3－4人份）+ o: ]: }( ^9 p! z
调味料：/ X! Y; X5 ~+ Q3 C/ Z
黄油：两汤匙
" v7 k8 i" Z2 `* D6 J; I. J# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙
8 o3 p" V9 p/ C `) X' ]4 N/ ewww2.tvboxnow.com 黑胡椒粉：1/2汤匙3 a9 X) J! b5 L4 y+ M
盐：适量
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做法：www2.tvboxnow.com2 ~/ J) V B" V* h, Y; ]# i
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；2 r6 o: n5 B) p( v
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
9 m; f2 J3 V N% N公仔箱論壇 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
8 i- {( \' W, a/ Y: v9 _1 V1 S 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
5 N8 V: t% s; g' N# ]. btvb now,tvbnow,bttvb 功效：3 h) W7 o; [* L( }3 D2 O
开胃补血降血糖，排毒塑身。公仔箱論壇' H d" _5 s4 Y
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●靓汤心水
4 G( E- [. \( r _* c# w' T 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
) ]. _3 l/ v4 p# c* t; e, w 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
+ |! l/ m/ f1 u. s' a7 I; |7 R4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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