本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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* v$ Z$ _- |: Q% j+ P& C【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
! K o5 i7 W/ p' y# z! }" b今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
; H: H# ]! ?4 `4 |' _www2.tvboxnow.com小型南瓜 1個
+ l" g9 }2 v0 {. d7 T+ \腰果 半碗
, \+ K% n7 z' ]. ?tvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙www2.tvboxnow.com9 y* G5 }2 d, X$ c
橄欖油 2湯匙
# U( r. v% U5 D q' E: R0 _& Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
& S4 R; Z6 C# { L鹽 適量
j3 M/ y7 s& f2 t: U/ q* t公仔箱論壇香草碎 少許公仔箱論壇* J7 O0 J% E$ r8 g
牛奶 約200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 |' _& p% a
水 約800毫升% ?' a( M: z( m R9 f" Z, z/ p4 U
做法：5 r% r/ v( H1 k6 l
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
+ Y! x3 O2 g' g( m0 U3 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇; P- r" `; f& ^
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
4 [& | A' f8 `: T- G* `+ s" ]5 Ktvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb5 X) @- ~5 S8 O* s
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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