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發表於 2021-1-22 06:47 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 荃灣美食｜人氣漢堡店開親民副線 手打安格斯牛肉$48有交易 日賣160個

荃灣最近開了多間漢堡店，最新一員有只供外賣的Lucky Smash，菜單只有三款漢堡包，但Lucky Smash其實是港島人氣漢堡包店Burger Joys副線，有信心保證。
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老闆Manu表示，他想打破傳統快餐店概念，一般快餐會提早做好食物，客人下單才砌包，溫度、味道都未如理想。但Lucky Smash外賣店選用空運牛肉，蔬菜也是每天到街市購入，即叫即製，所以漢堡包更新鮮。
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跟港島區的主店不同，外賣店價錢走親民路線，最便宜$48便能買到牛肉漢堡。整體口味濃重。選用新西蘭安格斯手打牛肉，牛肉肩膊位置多活動，牛肉味更加濃。漢堡扒脂肪比例佔25%，不會過份油膩，充滿肉汁。塗上秘製沙律醬，味道酸酸甜甜。如果是芝士迷，外賣店更提供芝士牛肉漢堡（$58）和份量最多的雙層芝士牛肉漢堡（$78）。雖然開業不久，但在周末已能日賣160個漢堡包，老闆直言意想不到：「原來漢堡包會如此受街坊歡迎。」* n2 i; M/ u7 ^) j/ h

/ h7 r$ s) X" S# w採訪、攝影：《飲食男女》
4 e$ M6 T$ Y. G7 ~7 _: stvb now,tvbnow,bttvbLucky Smash
% g* I. A* L0 @" s/ jwww2.tvboxnow.com地址：荃灣享和街43-59號都城大樓地舖
) a' y% Y4 h- i; N! a電話：從缺
1 r* w6 V; S! C3 {. J: \公仔箱論壇營業時間：12nn-10:30pm公仔箱論壇6 p. _2 ?9 p; v7 I
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