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5 A0 y! s% b) ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
! B* D* K6 Y1 q( d" j$ P: L+ vwww2.tvboxnow.com糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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調 味 料
. x8 E6 Z! X2 i; D0 z1 \+ @公仔箱論壇雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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/ p( |$ _; _8 [% |% j( q公仔箱論壇配 菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 [- N; ]$ x0 s! v
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量' {' Q+ E2 D/ M; Z: `$ \6 f
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1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
( U. |/ b3 L' r3 w( R+ j, h* z* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ P; B9 F/ v, b
2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# d |$ e* h4 B
3 t- D! h9 }+ Y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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s; Z5 S6 w' l4 O" k) b) }4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ O! {( ]0 [! y0 f$ C
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貼 士3 h* [8 x( s8 ?! Y
蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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