本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯
' K8 f, M# \) b6 v6 @7 V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？. C4 l/ g, k1 U5 e+ {
調節免疫的重要營養素
9 L& u: X i$ m% M( Ftvb now,tvbnow,bttvb免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：
5 e% v7 C1 N0 a" M$ u, X1 {1 i) ~: A公仔箱論壇營養素5 G* o- e5 f0 ]0 s7 b
| 功能
# N1 L5 l) o i p- y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 常見食物來源& F1 d0 d2 G. z$ \& C/ m
| 蛋白質+ E% d2 [+ u$ q2 [. Z
| 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。
0 @) S) u- {) \7 u/ S | 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品
# G- k& ~: \/ A7 x& J. G公仔箱論壇 | 維生素Ａtvb now,tvbnow,bttvb/ T0 L6 I+ B* S. W5 `% k
| 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。
# @6 w( r) e8 j, ]) H7 |. xtvb now,tvbnow,bttvb | 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
" @- {3 l) J4 N6 E. ^8 C# ` | 維生素Ｃ公仔箱論壇8 r* @! t5 [* z: G8 j3 ~
| 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。tvb now,tvbnow,bttvb; s# C( y' F7 y8 [4 s( g
| 蔬菜、水果
. ]7 T& D4 Q t2 l ]/ p2 h8 A | 維生素Ｄ# V4 }; z4 ]$ ~' u4 }- a+ c& c3 t
| 參與免疫反應。
. P4 q' E: T7 y- Y7 N: {5 U, f4 C2 K公仔箱論壇 | 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟
! `2 V# w* t) ^ [# ~www2.tvboxnow.com | 維生素Ｅ
( `1 S ^5 M: ]# X: W4 k! _5 X$ {tvb now,tvbnow,bttvb | 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* B, [+ X0 b8 n0 x
| 堅果、植物油
: [0 u! |' E/ ~0 j6 v P公仔箱論壇 | 鋅tvb now,tvbnow,bttvb% L9 Y I" z( N
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 P D y0 a8 _1 w
| 牡蠣、南瓜子等
3 t1 z# y1 \2 Q C7 P$ D$ J公仔箱論壇 | 植化素
9 F1 k0 o3 N) J7 A6 I" E: Z+ R | 具抗氧化力，清除自由基。www2.tvboxnow.com( X7 K9 B; N* S9 `
| 各式蔬果公仔箱論壇, p9 P& P0 c: n5 r$ Q
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向破壞免疫力的NG飲食說不公仔箱論壇6 A! o/ a) B% L0 a+ i- N
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。
( v/ @: ]% k0 n/ d% Uwww2.tvboxnow.com輕鬆變出一桌防疫年菜
3 w: `+ b' T" b5 d公仔箱論壇團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！
8 `9 V) h' }/ z7 f* ^; d/ s( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象徵年年有餘的整尾魚料理
$ {- d' A% n. e0 e: y, z X- o4 [# N KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。1 Q! c1 Z1 s, m B
過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！www2.tvboxnow.com! I! Q+ C# \+ Q! x
代表全家團圓的全雞料理
( A! |( R0 M4 |8 M公仔箱論壇年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。
5 n* G, i2 h, f# `$ B4 F1 ntvb now,tvbnow,bttvb祈求招財進寶的水餃
; y0 e2 n# F) s: B9 e利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！
1 }2 ~" J0 G! p/ |盼望步步高升的年糕
/ y0 q5 d3 m5 w4 O# G6 L公仔箱論壇年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。tvb now,tvbnow,bttvb% K. |0 A) H5 \7 S! [
意味著長長久久的長年菜
4 V* E M! S ^+ t: y0 E' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。
9 k% S' |" J6 R4 c$ e% U7 q8 G$ ~& |tvb now,tvbnow,bttvb一家團圓圍爐的火鍋
( p' `: @' Q( p1 C3 O+ n9 F8 K具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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