本帖最後由 soforlee 於 2021-2-18 01:43 PM 編輯
% }4 u3 J6 R! @3 i! E9 R8 E7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* P& }- @* u
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. h+ t- V- c/ q: x" i( f- R& L1 f! P# C2 C【山田奈美（和食藥膳料理家）】tvb now,tvbnow,bttvb9 M- Z" v+ P, t! V* r7 V
打拚時的湯品：抗衰老─黑豆、黑米、黑芝麻的黑湯中醫學認為黑色的食材可以滋補腎臟。這道食譜集結了黑豆、黑米、黑芝麻、栗子（外殼是黑色）這些黑色的食材，的確是強腎的湯品。一般認為這些食材有防止老化的效果，可以用來預防五臟和腰腿的衰弱、耳鳴、白髮、掉髮等症狀。除此之外，黑米還具有促進血液循環、消除眼睛疲勞的功效。www2.tvboxnow.com) x1 o, i6 @) \. m
黑豆則有解毒、排出多餘水分、補充血液來促進血液循環的功效，黑芝麻則被認為有補血、滋潤乾渴、促進排便的功效。栗子特別能防止腰部和膝蓋等下半身的衰弱，對於頻尿和尿失禁等症狀也很有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 F. J; P' M# o! `2 s
▶栗子（甘鹹味‧溫性）公仔箱論壇- N0 ? E$ n, y: F, k9 k" K) h
▶黑豆（甘味‧平性）
L* n) {) s! w0 y公仔箱論壇▶黑米（甘味‧平性）
; l! H' H. T# F- j* q▶黑芝麻（甘味‧平性）' Y0 j# C* \" R! X
9 S( d3 G8 o l% _1 h黑豆、黑米、黑芝麻的黑湯材料（2人份）
' w& P# F ]1 J" [7 ^1 s・ 栗子…6個
" Y4 ]" d F3 i( A% v5 ^/ c) R公仔箱論壇・ 黑豆…1大匙
! n& U1 @! f U z. Y5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・ 黑米…1大匙
! a! A/ q# Z9 r7 f% W! Otvb now,tvbnow,bttvb・ 黑芝麻…1大匙
+ l( x1 k+ i( d1 j, V0 o, x・ 昆布高湯…2杯tvb now,tvbnow,bttvb; c: G9 r. ?3 Y$ m. t
・ 鹽…少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! ^+ E0 |! R* H4 t! E
・ 味醂…2小匙公仔箱論壇' S( p9 i" ^0 e! I/ O! Q& |+ ~
・ 白味噌…2小匙
$ `% g8 @# r' f作法
* }. G* m+ o* `❶ 栗子剝除外殼和澀皮之後泡冷水備用。
! d' Y8 q. f0 @+ H4 i5 Q/ C0 l; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 黑豆以平底鍋炒到外皮裂開，加入黑米、黑芝麻之後繼續炒。開始劈啪劈啪地彈跳之後，加入瀝乾水分的①的栗子和昆布高湯，以中火加熱。煮滾之後轉為小火，煮20分鐘左右。
1 P7 I; ?2 `; Vwww2.tvboxnow.com❸ 黑豆和栗子變軟之後，取出2個栗子作為裝飾之用。加入鹽、味醂，稍微煮滾一下即可關火，以白味噌調整味道。最後以果汁機（或手持式電動攪拌器）攪打至滑順之後移入容器中，以栗子裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ K- O6 ]3 Z6 W. P5 B
※將黑豆、黑米和黑芝麻炒過之後再燉煮，就能更快煮熟公仔箱論壇$ R/ z' ^) f$ l3 i- F0 [6 {5 Y7 O! l
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○ 不用果汁機攪打，保留米、芝麻和豆子粒粒分明的口感，製作成吃得到配料的湯品也很有飽足感。' O2 }! A1 j" S* w' s- m
打拚時的湯品：抗衰老─花椰菜長蔥的白湯腎臟的功能掌握著抗衰老的關鍵。精氣是生命活動的根源，而腎臟是貯存精氣的場所。只要腎臟好好地運作，我們就能夠充滿生命力，永遠保持年輕。
! Z9 @& \( L0 H( b公仔箱論壇滋補這個腎臟的其中一種食材就是花椰菜。它具有強化筋骨、提高免疫力的功效。長蔥對於溫暖身體、消除身體冰冷有著優異的功效，因為腎臟怕冷，所以使身體溫暖才能夠強化腎臟、達到抗衰老的目的。為了提味而加進去的牛蒡和裝飾用的核桃也都是補腎的食材。
! y8 t0 n: I* v2 I# y% r( R▶花椰菜（甘味‧涼性）tvb now,tvbnow,bttvb: P/ I* B% Z7 a( H( k/ I' W
▶長蔥（辛味‧溫性）www2.tvboxnow.com* X: l4 J B2 B; |/ ]4 D
8 ^, g$ g$ @/ Z Q5 N8 _& R/ C公仔箱論壇花椰菜長蔥的白湯材料（2人份）
$ U0 k, ]& F }4 Q3 Y1 X! \5 x9 vwww2.tvboxnow.com・ 花椰菜…120g
: {6 N( X& O, C: s& `# F2 p& S・ 長蔥…長5cm
0 o* a( B5 s( t3 Y8 a7 A: z・ 牛蒡…60g
( R, c7 N5 ~; o: Z2 M+ O・ 生薑…5g
7 o; H- |- U0 l) A公仔箱論壇・ 大蒜…1瓣
; T& h4 [+ [! x A* i. ^0 a公仔箱論壇・ 豆漿…70mL
3 u% v; d' v" L$ K7 X' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・ 核桃…2個公仔箱論壇' [+ v/ _9 [3 b S- W3 \
・ 芝麻油…1大匙
3 N" q' q& E+ a: x1 i; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・ 水…200mL
! H; m' E# M) Ctvb now,tvbnow,bttvb・ 鹽…適量www2.tvboxnow.com% B" |) V, x2 w6 |9 A A3 H9 o
作法
8 E* l p+ n5 _9 {; V8 S( E4 q7 jtvb now,tvbnow,bttvb❶ 花椰菜分成小朵。長蔥切成碎末。牛蒡洗淨泥土，斜削成薄片之後迅速泡在冷水中。生薑連皮切成碎末，大蒜剝除薄皮後切成碎末。
7 q L4 d* y- z6 j0 W9 L0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 以中火燒熱鍋子，倒入芝麻油。放入①的長蔥、生薑、大蒜、瀝乾水分的牛蒡，撒上少許鹽（分量外），慢慢地炒。炒到散發出好聞的香氣時加入①的花椰菜，再繼續炒。
# S: L. W: q6 W❸ 加入水燉煮。煮到蔬菜變軟之後，以果汁機（或手持式電動攪拌器）攪打。www2.tvboxnow.com. A1 x" |) k% u3 R- v/ ?
❹ 將③倒回鍋中，加入豆漿，重新加熱時避免煮滾，以鹽調整味道。
+ \8 E8 r6 Y, \" q) Uwww2.tvboxnow.com❺ 關火之後移入容器中，以核桃裝飾。
* [( m/ L- j7 E; n7 ?8 `/ F) S公仔箱論壇arrange point公仔箱論壇! z1 ?& H9 n6 K! ?7 W
○ 花椰菜、長蔥、牛蒡沒有準備齊全的話，即使只有其中2種也OK。如果要tvb now,tvbnow,bttvb, i; X% h/ g1 j4 J% r4 ~8 i
做成白色的湯也可以加入小芋頭，小芋頭具有保持血管年輕的功效。
3 f. }* j4 {5 {, |tvb now,tvbnow,bttvb抗老化的推薦食材
$ ~( \+ D$ s# `* V( s/ `tvb now,tvbnow,bttvb毛豆、蝦、花椰菜、高麗菜、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆、黑米、牛蒡、小芋頭、香菇、鯛魚、青花菜、蘑菇 等
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發表於 2021-2-18 01:41 PM
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