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發表於 2008-12-31 04:28 AM
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, v' p( R' E3 d. A公仔箱論壇羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
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1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。www2.tvboxnow.com) G: M7 t% W0 Y8 v" P! [+ W0 Q: x+ p
: F0 ?& u( y" K, A+ k" b/ d2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。
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8 ~8 M% Q& P6 ]/ q. B3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。 |
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